Yoğurtlu Salata (İzmir)
 

YOĞURTLU SALATA (İZMİR)

MALZEME:

Salatalık 3 adet Şalgam Birkaç dilim

Yoğurt 1 adet Sirke

Sarmısak 2 diş Yağ

Kereviz 3 yaprak Tuz

YAPILIŞI:

Salatalıklar soyulduktan sonra ince dilimlere doğranarak üzerine tuz ekilir ve beklemeye alınır. Diğer bir kapta dövülmüş sarmısaklar çatalla ezilerek yoğurt, yağ, sirke ve doğranmış kereviz yaprağı karıştırılıp salatanın üzerine dökülür

__________________