Cevizli Patlican Sarmasi Yemek Tarifi
 

Malzemeler
4 Adet orta boy patlıcan
4 Adet Yeil biber
1 su bardağı Ceviz içi
1/2 Demet maydanoz
3 kaşığı zeytinyağı
2 diş sarmısak
250 gr
Karabiber
Sirke
Tuz

Hazırlanışı
Patlıcan ve biberleri fırnda közleyin.
Kabuklarını soyup ince ince kıyın.
Ceviz içini mutfak robotunda küçük parçalar haline getirin.
Sarmısakları ezin.
Maydanoz dışındaki bütün Malzemeleri salata tabağına alıp iyice karıştırın. kıyılmış maydanoz ile süslüyerek servis yapın.