| Prof. Dr. Sinsi |
09-05-2012 02:20 AM |
Mahlepli Çatal
MAHLEPLİ ÇATAL
- 125 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım limon
- Aldığı kadar un
- Yumurta sarısı
- Çörekotu
- Yumuşamış margarini, sıvıyağı, suyu ve mahlebi bi kapta karıştıralım.
- Kabartmatozunun üstüne limon sıkıp 2 dakıka beklettikten sonra onu da mahleplikarışıma ekleyelim. Tuzu ve aldıgı kadar un ekleyip kulak memesıkıvamına gelene dek unumuzu koyup yoğuralım.
- 10-15 dakıka dinlenen hamurdan parcalar koparıp elimizle rulo yapalım ve"S" şekli verelim. İki ucunu birleştirip yağlı kağıda dizelim.
- Üstüne yumurta sarısı ve çörekotu koyduktan sonra 180 derecede pişirelim.
Harika oluyor. Herkese tavsiye ediyorum..
|
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
