Sandal Sefası ? Vejeteryan
 

Malzemeler:
Kabak (2 adet)
Mantar (1 büyük kase ince doğranmış)
Dereotu (1 küçük kase ince doğranmış)
Sarımsak (2 diş kıyılmış)
Domates (1 orta boy)
2 yemek kaşığı light kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Kabakları boylamasına ikiye bölüp, içini çıkarın. Mantarları ince ince doğrayıp, kabak içi ve ince kıyım dereotu ile harmanlayın içini doldurun. Küçük küpler halinde doğranmış (çekirdeği alınmış) domatesleri en üstüne yayın, harcın içine sarımsakları ekleyip fırınlayın. Pişmeye yakın light kaşarı serpin tekrar fırınlayın. Karabiber serpip servis edin. Yanında light yoğurt sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.