Sinkonta- Fırında Kabak
 

MALZEMELER

4 Orta boy kabak
2 yemek kaşığı kepekli buğday unu
2 orta boy kuru soğan
3?4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

YAPILIŞI

• Kabakları yıkadıktan sonra halka şeklinde doğrayın.
• Buğday ununu, dövülmüş sarımsağı ve zeytinyağını kabakla karıştırın.
• Isıya dayanıklı bir kaba ya da fırın tepsisine koyarak yayın. Üzerini doğranmış soğanlarla kaplayın.
• 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında kabaklar suyunu çekinceye dek pişirin. Sıcak servis yapın.

Dilerseniz yoğurtla servis yapın.