ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

Malzemeler

850 gr yoğurt
1.5 su bardağı nohut
3-4 patates
500 gr kuşbaşı et
4 su bardağı su
4 kahve fincanı tereyağı
nane, tuz

Yapılışı

Nohutları haşlayın. Bir tencerede yağın yarısını eritip eti kavurun. Üzerine su ve nohutu ekleyip kaynamaya bırakın. Patatesleri küp şeklinde doğrayıp kaynayan nohutlu suyu ilave edin. Yoğurdu iyice çırpın, patatesler pişince yoğurdu karıştırarak patateslerin içine dökün. Kaynayana kadar karıştırın. Ayrı bir tavada kalan tereyağını eritip naneyi kavurun. Hazırladığınız yoğurtlu patateslerin üzerine gezdirerek dökün.