Kolay Manti
 

1 paket Nuh'un Ankara Mantı Makarna

250 gr. kıyma

yarım demet maydonoz

1 adet soğan

50 gr. tereyağı

sarmısaklı yoğurt

3 lt. et suyu

tuz, karabiber

Soğan ve maydanozlar ince ince doğranır. Kıymaya iyice yedirilir. Tuz ve karabiber ilave edilir ve 1-2 dk. yoğrulur.
İç böylece hazırlandıktan sonra Nuh'un Ankara mantı makarnalarının içerisine kıymalı içten nohut büyüklüğünde doldurulur. Kaynatılmış et suyunun içine atılır ve 15-17 dk. pişirilir.

Tabağa alınıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve kırmızı biberli tereyağı gezdirilip servis yapılır.