Yoğurtlu Kiymali Kebap
 

Malzeme:

600 gr koyun kıyması,
6 adet pide ekmek,
800 gr yoğurt,
200 gr tereyağ,
1 diş sarmısak,
4-5 dal maydanoz,
tuz,
karabiber,

Tarif:

Bir tavada tereyağını eritip kıymayı ekleyin ve kavurun. İçine dövülmüş sarmısağı ve baharatları ekleyip karıştırın. Bir tepsiye pide ekmeklerini küp şeklinde doğrayıp yerleştirin. Üzerine ekmekleri örtecek şekilde yoğurdu yayın. Kıymalı karışımı da yoğurdu kapatacak şekilde ekleyin. Kebabın üzerini istediğiniz malzemeyle süsleyip servis yapın.