Mantarlı Hindi Sote
 

MALZEMELER
300 gr kusbasi hindi eti
1 adet sogan
1/2 kg mantar
250 ml krema
1 yemek kasigi un
Bir miktar maydanoz
Tuz karabiber ve yag

YAPILIŞ TARİFİ
Hindi etleri tuz ve biber ile karistirilarak sotelenir.Tavadan alinir ve kup
kup kesilmis soganlar ve mantarlar tavaya eklenerek 10 dakika
sotelenir.Tuz ve karabiberle tatlandirilir. Kremanin icine un ve maydanoz
eklenerek karistirilir ve tavaya eklenir.Son olarakta etler tavaya eklenir ve
10 dakika kadar daha pisirilir.