Et Haşlaması
 

malzemesi 5_6 kisilik)
1 kg. kuzu veya koyun eti,
4 orta boy patates
3 orta boy havuc,
2 büyük sogan
10 bardak su ,tuz,
yapilisi:
patatesler haric,tüm malzeme suyun icine atilarak pisirilir.pisirmede olusan köpükleri alin.patatesler büyük parcalar seklinde dogranarak etlerin pismesine yakin tencereye atilir.Haslamaniz 1 saat icinde hazir olacaktir.
NOT : kisik ateste pisirmelisiniz...