İslama Köfte Hazırlama Süresi: 30 Pişirme Süresi: 25 Kişi Sayısı: 8 |
 

Islama Köfte Hazırlama Süresi: 30
Pişirme Süresi: 25
Kişi Sayısı: 8

Malzemesi:
500 gr. köftelik kıyma 1 adet ekmek 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 3 adet domates 2 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 2 diş sarmısak 1 çay kaşığı pul biber Karabiber Tuz

Tarifi:
• Kıymaya rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun.
• Yuvarlak yassı köfteler yapıp, tereyağında kızartın.
• Köfte yağının içine salça, pul biber, rendelenmiş domates ve tuz koyup sosu 5 dakika karıştırmak suretiyle pişirin.
• Ekmeği dilimleyin ve dilimleri sosa iki taraflı batırın.
• Üzerine köfte koyun.
• Dilimlenmiş domates ve yeşil biberle servis yapabilirsiniz.