Bezelyeli Kuzu Eti Hazırlama Süresi: 30 Pişirme Süresi: 45 Kişi Sayısı: 6
 

Bezelyeli Kuzu Eti Hazırlama Süresi: 30
Pişirme Süresi: 45
Kişi Sayısı: 6

Malzemesi:
500 gr. kuzu eti 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet havuç 1 su bardağı bezelye Yarım demet dereotu 1 çay fincanı yoğurt 1 çay bardağı un 3 adet yumurta Karabiber Tuz

Tarifi:
• Yıkayıp süzdüğünüz eti tencereye koyun, üzerine margarin, karabiber, tuz, arpacık soğanı ilave ederek kavurun.
• Havuçları halka şeklinde doğrayıp, etin üzerine koyun.
• Bezelye ve doğranmış dereotu ekleyip, 2 bardak su ilave edin.
• Kısık ateşte pişen eti fırın kabına yerleştirin.
• Ayrı bir kapta un, yumurta ve yoğurdu çırpın.
• Hazırladığınız sosu etin üstünü kapatacak şekilde dökün.
• 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
• 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.