Naneli Ve Etli Barbunya |
 

Naneli ve etli barbunya
Tereyağını eritip, içine doğranmış soğanı koyun ve kavurun. Üzerine etleri ilave edip, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Domatesleri küp doğradıktan sonra tencereye ekleyin. Barbunyaları, tuz ve naneyi de ilave edin. Bu şekilde 5 dakika pişirin. Daha sonra 4-5 bardak sıcak suyu ekleyip, barbunyalar yumuşayana kadar pişirin.

Malzemeler
. 1 adet orta boy soğan
. 300 gr. kuşbaşı kuzu eti
. 2 adet domates
. Tuz
. 1 kg. barbunya
. 2 tatlı kaşığı nane