İçi Boş Gözleme
 

MALZEMELER
1+1/2 bardak un, elenmiş
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2
2/3 bardak
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tereyağ

HAZIRLANIŞI
Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta ve ü karıştırıp una ilave edin. Bu ilaveyi yaparken devamlı karıştırmanız gerekiyor. Hamurunuzun üzerini kapatıp 20 dakika bekletin. Hamuru tekrar yoğurun. Ayçiçek yağını tavada ısıtın ve hamurdan 1 yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar alıp tavada kızartın. Hamurun alt tarafı pembemsi olduğunda üzerinde baloncuklar oluşacak. Balonlu yüzü de kızarttıktan sonra servis tabağına alın ve üzerine bir parça tereyağı . Gözlemelerinizin yanına veya arasına çeşitli reçeller koyabilirsiniz.