Sevgi Çöreği
 

Sevgi Çöreği

=MALZEMELER =

(HAMUR İÇİN)

2 Kahve Fincani Margarin

1 Yumurta

Tuz

( İÇ MALZEME )

2 Havuç

2 Kereviz

Tuz , Karabiber

400 gr Brokoli

2 Yumurta

6 Kiraz Domates

350 gr Süt Kremasi

Rendelenmis Limon Kabugu

3 Kahve Fincan Rendelenmis Kasar Peyniri

=HAZIRLANIŞI=

Hamur malzemelerini büyük bir kasede karistirip pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar yogurun. Hamuru bir alüminyum folyoya sarip 1 saat buzdolabinda bekletin.

Sebzelerin tümünü yikayip ayiklayin. Havuç ve kerevizi ince dilimler halinde dograyin. Brokoliyi küçük parçalara bölün. Domatesleri ikiye bölün.

Brokoli, havuç ve kerevizi tuzlu suda 1 dakika kadar haslayip soguk su ile durulayin.

Süt kremasini yumurta ile karistirip tuz, karabiber ve limon kabugu ile tatlandirin. Firini 200 dereceye ayarlayip önceden isitin. 6 küçük sufle kabini yaglayin. Hamuru 3 mm kalinliginda açin. Bir sufle kabi ile hamurdan 6 daire çikarin. Hamur dairelerini kaplarin içine yerlestirin.

Sebzeleri ilave edin. Yumurtali kremayi üzerine ekleyin. Firina verip 30-35 dakika pisirin. Sevgi çöregini kiyilmis maydanozla süsleyip servis yapin.