Muhallebili Poğaça
 

MALZEMELER

3,5 su bardağı un

3 çorba kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

250 gr yağ

Kreması :

1,5 su bardağı süt

6 çorba kaşığı toz şeker

1 yumurta sarısı

2,5 çorba kaşığı un

Vanilya

HAZIRLANIŞI

Krema malzemeleri pişirilerek kaşıkla alınabilecek kıvama getirilir.

Diğer malzemeler eiritilir, yoğurulur hamur kıvamına getirilir. Bu hamurdan bir parça alınıp içine 1 kaşık krema konularak bohça şekli verilir. Malzemeler bitinceye kadar bu işlem tekrarlanır ve yaptığımız bohçalar 180 derece fırında pişirilir. Fırından çıkan bohçaların üzrine bol pudra şekeri dökülerek servis edilir.