Buzdola Böreği
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Buzdolabı Böreği:
Malzemeler:

• 4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş
• 2,5 kibrit kutusu beyaz peynir
• 2 yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş

Ayrıca:

• 3 yufka

Üzerine:

• 1 parça tereyağı
• arzuya göre kaşar peynir rendesi
• pul biber

Hazırlanması:
[*]Harç malzemelerini karıştırın. Üç yufkayı her katına harçtan koyarak üst üste dizin. Kenarlarını içe kıvırıp rulo yapın.[*]Ruloyu ikiye kesip bir tepsiye alın. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. (dilerseniz bir gece önceden de yapabilirsiniz) Fırına koymadan 15 dakika önce buzluğa alın.[*]Fırına vermeden dilimleyip üst malzemelerini serpin, 200C'de pişirin. (Altı çabuk pişiyor, bu yüzden üzeri kızarmadı diye endişe etmeyin, altına bakarak kontrol edin.)