Dondurmalı Ve Çikolata Soslu Browni
 

Malzemeler

• 125 gram bitter çikolata
• Çikolata sosu için: 200 gram bitter çikolata, 2 çorba kaşığı su, 1 paket vanilya, vanilyalı dondurma
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla veya 125 gram margarin
• 1 + 1/4 su bardağı tozşeker
• 4 adet yumurta
• 3/4 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı

Çikolatayı, yarım su bardağından 1 parmak fazla margarinle birlikte, sıcak suya oturtulmuş bir tencerede eritin. Şekeri ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra tencereyi suyun içinden çıkarın. Biraz soğumasını bekleyin. Yumurtaları çikolatalı karışıma teker teker ve mikserle sürekli karıştırarak ekleyin. Bu karışıma diğer kek malzemelerini ilave edin. Yağlanmış ve unlanmış bir kalıba 4 cm kalınlığında olacak şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 45 dakika pişirin. Sos için 200 gram çikolatayı sıcak suya oturtulmuş bir tencerede eritin. Vanilya ve su ekleyin. İyice karıştırın. Brownie keki büyük kareler halinde kesin. Üzerine 1 top vanilyalı dondurma koyun. Sıcak çikolata sosunu dondurmaların üzerine dökün. Servis yapın.