Frambuazlı Muffin
 

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 2 çay kaşığı haşhaş tohumu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kahve fincanı margarin
• 1 kahve fincanı tozşeker
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı süt
• 2 kahve fincanı dondurulmuş ahududu

Yapılışı

Hazırlama süresi:20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
6-8 kişilik
· Margarini küçük bir tavada eritip soğumaya bırakın. Süt, yumurta, tozşeker, vanilya ve margarini derin bir kapta iyice çırpın. Un ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp sütlü karışımı ekleyin. Pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar karıştırın. Ahududuları ekleyip harmanlayın.
· Hamuru küçük kek kalıplarına paylaştırın. Pişerken kabaracağını göz önüne alarak kalıpları yarısına kadar doldurmalısınız. Üzerine haşhaş tohumu serpip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.