ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Hindistan Cevizli Kek

Malzemeler

4 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
6 çorba kaşığı hindistancevizi

Yapılışı

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın. Sütü, yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyerek kek hamuruna ilave edin. Hindistancevizini de ekleyip karıştırın. Kek kalıbı veya ısıya dayanıklı fırın kabına alıp 180 derece fırında üzeri kızarına dek pişirin.