Domatesli Kek
 

Domatesli Kek

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı rende domates
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı rende beyaz peynir
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen ya da reyhan
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Yapılışı:

Bütün malzema mikserle 2 dakika karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır, kek harcı içine boşaltılır. Kek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirilir. Soğuyunca dilimlenerek servise sunulur.