Süslü Kek
 

SÜSLÜ KEK

125 gram margarin
2 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
sosu için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı Margarini, şekerle birlikte mikserde çırpın. Krema haline getirin. Yumurtaları içine kırın. Karıştırmaya devam edin. Sütü ve kabartma tozunu ilave edin. Unu içine atıp karıştırın. Ortası delik olmayan, yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün. 150 derecedeki fırında pişirin.

1 paket krem şantiyi 1 bardak sütle karıştırın. Bir miktarını ayırın. Geri kalana kakao ilave edin.

Pişen kek soğuduktan sonra her tarafına beyaz krem şantiyi sürün. Ortasına da kakaolu kremayı koyun. Çatalın ucuyla kremayı şekillendirip servis yapın.

Not: Mutlaka önce şekerle margarini çırpın.