Kuru Vişneli Kek
 

Malzemeler:

3 adet
Yarım paaaat tereyağı
1 su bardağı kuru
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 kabuğu rendesi
1 su bardağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 tutam tuz

Uygulanışı:

Kuru en az 2 saat önceden ılık suya ıslatılır: Çekirdekleri varsa yumuşadıktan sonra ayıklanır. Yumurta ve şeker bembeyaz olana dek çırpılır. Üzerine eritilmiş tereyağı, , kabuğu rendesi katılır. Kısa süre karıştırdıktan sonra kuru dışındaki tüm malzeme katılır. En son unlanmış kuru katılır. Tahta kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.