İrmik 'Tatlısı'
 

Malzemeler:

• 10 kasik şeker
• 9 kaşık irmik
• 1 kilo süt
• 1 paket kakaolu bisküvi
• yarım su bardağı ceviz içi
• 2 adet Muz
• 1 kasik tarçin

Yapilisi:[*]irmik,süt,şeker kaynayana kadar karıştırarak pişirilir.(öbek öbek delikler oluşur. O zaman pişmiş dementir.) ocaktan al ınır, içine vanilyasıkarıştırılır.[*]pişen muhallebinin yarısı önceden hafif ıslattığımız bir dikdörtgen borcam tepsiye dökülür.[*]üzerine önce bisküviler, sonra muzlar dizilir.Daha sonrada ceviz serpilir.( bir avuç kadar cevizi üzeri için ayır)[*]Kalan muhallebi üzerine dökülür.[*]Kalan bisküviler ya havanda dövülür.Yada rondadan geçirilir.[*]Tarçın ve ceviz, bu karışım ile harmanlanır ve sıcak tatlının üzerine serpilir.[*]Bir tepsi ile üzerini kapatarak dışarıda soğumaya bırakılır.[*]Son olarakta üzerine streç folyo ile kapatıp buzdolabında en az 3 saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz