Özge Pastası
 

ÖZGE PASTASı

MALZEMELER

l kutu krem şanti
4 paket kakaolu piknik bisküvi
l paket vanilya
l su bardağı doğranmış kuru kayısı
l su bardağı kuru üzüm
l su bardağı küçük kırılmış ceviz
2 su bardağı süt
Sosu için :
1 paket kakao
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı su
(bütün hepsi bir tavada karıştırılıp pişirilecek.)

HAZIRLANIŞI

Bisküvilerin hepsi küçük küçük kırılır üzerine l bardak soğuk süt dökülür iyice karıştırılır, daha sonra üzerine kayısı, üzüm, ceviz ve vanilya ilave edilir ayrı bir kapta krem şanti l bardak süt ile hazırlanır. Hazırlanan krem şanti bisküvilerin içine ilave edilir iyice karıştırılıp dikdörtgen bir borcama dökülür üzerini düzeltip buzdolabına konulur pasta buzdolabında l saat kadar bekletilip sosu ılık iken üzerine dökülür istenirse hindistan cevizi ile süslenir.Buzdolabında l gece bekletilip servis yapılır.