Çilekli Vanilyalı Uzun Pasta
 

ÇILEKLI VANILYALI UZUN PASTA

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler:
215 gram tereyagi
3 su bardagi + 3 çorba kasigi un
250 gram tozseker
2 adet iri yumurta
2 su bardagi krema
3 çorba kasigi pudrasekeri
1 paket vanilya
2 su bardagi çilek
Nane yapraklari

TARIFI
Bir kabin içinde oda sicakligindaki tereyagini yumusayana dek karistirin. Üzerine unun üçte birini ekleyin ve karistirmaya devam edin. Karistirirken önce tozsekeri, ardindan yumurta ve daha sonra kalan unu ilave edin. Hepsini iyice özlesene dek karistirin. 30x40 cm büyüklügünde bir tepsiyi yagli kagitla kaplayin. Hamuru tepsiye yayin. Önceden isitilmis 180 derece firinda pembelesene dek pisirin. Pisen hamuru firindan alip, sogumaya birakin. Soguyan keki enlemesine üç esit parçaya bölün. Bu arada kremayi pudrasekeri ve vanilya ile çirpin. Bu kremadan ilk pasta katina sürün. Üzerine çilekleri dizin ve ikinci kati yerlestirin. Ikinci katin da üzerini krema ile kaplayin ve çilekleri dizin. Son parça keki de yerlestirip, üzerine kalan kremayi sürün ve artan çilekleri dizin. Nane yapraklariyla süsleyip, servis yapin.