Elmalı Kahveli Kek
 

Elmalı Kahveli KekMalzemeler
2-3 Adet elma
1 Çorba kaşığı limon suyu
1.5 Su bardağı kek un
Yarım su bardağı tozşeker
2 Çay kaşığı kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı türk kahvesi
1 Çay kaşığı tuz
1 Adet yumurta
2/3 Su bardağı süt
3 Çorba kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı
· Elmaların kabuğunu soyup, limonlu suya koyun ve bir süre bekletin.
· Bir kabın içinde kek unu, tozşeker, kabartma tozu, türk kahvesi ve tuzu karıştırın.
· Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın.
· Üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyip, diğer malzemeleri de ekleyerek birbirine karışacak şekilde iyice karıştırın.
· Bu arada limonlu suya batırılmış elmaları ince ince dilimleyip, mikser kullanmadan hamura katın ve karıştırın.
· 20 Santim çapında yuvarlak bir kalıbı yağlayın.
· Hamuru bu kalıba boşaltın.
· 200 Dereceli fırında 30-40 dakika pişirin.
· Soğutup, dilimleyerek servis yapın.