Kar Yağdı Browni
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

3 yumurta
1 bardak esmer şeker
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
1 + 1/3 bardak un
3/4 bardak zeytinyağı
4-5 kaşık kakao
Ara-Üst Beyaz Krema: 3 su bardağı süt, 3 kaşık (tepeleme) un, 4 kaşık şeker
Üst Kakaolu Puding: 1 bardak süt + 1 bardak su, 3,5 kaşık şeker, 2 (tepeleme) kaşık nişasta, 3 kaşık kakao
Dövülmüş ceviz veya fındık

Yapılışı

Yumurtaları şekerle birlikte çırpın .Kakao , vanilya , yağ ekleyin ve homojen hale getirin.Un ve kabartma tozunu karıştırarak yağlı kağıt serilmiş 14*25 dikdörtgen kalıba veya 22 cm 'lik pandispanya kalıbına dökün 175 C de pişirin . En az 20 dakika kapağını açmayın.
Diğer tarafta Beyaz kremayı hazırlayın. Un, süt ve şekeri tencereye aktarıp sürekli karıştırarak pişirin. Soğuturken de karıştırmaya devam edin.

Aynı şekilde kakaolu pudingi de pişirin.

Tüm malzemeler soğuduktan sonra, kakaolu keki ortadan ikiye bölün. Araya beyaz krema dökün.Beyaz kremanın çok azını üstünü süslemek için ayırın. Kekin diğer parçasını kapattıktan sonra, en üste kakolu pudingi sürün , onun üstüne beyaz kremayı çizgi çizgi gezdirin. Dövülmüş ceviz veya fındıkla süsleyin