Mantarlı Kanepemantarlı Kanepe
 

Mantarlı Kanepe tarifi

için Malzemeler :

� 10 adet Mantar
� 10 adet Tost Ekmeği
� 2 çorba kaşığı Kaşar Rendesi
� 2 çorba kaşığı Un
� 3 çorba kaşığı Tereyağ
� 1,5 su bardağı Süt
� Yarım Limon Suyu
� 1 Tutam Tuz Mantarlı Kanepe

yemeğinin hazırlanışı:

Mantarları yağda kavurup unu ekleyin.Üzerine sütü ilave dip beşamel sosu hazırlayın. Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip çıkartın. Üzerlerine mantarlı harçtan koyup rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Ekmekleri kaşar peynirleri eriyinceye kadar fırında pişirin.