Patates Çanağı
 

Malzemeler:

• 4-5 adet haşlanmış patates
• 1 adet havuç ince rendelenmiş
• 5-6 dal maydanoz ince doğranmış
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
• limon suyu, sıvıyağ
• tuz, karabiber

Yapılışı:
[*] Haşlanmış patatesleri iyice ezip püre haline getirin içine havuç rendesi ve maydanozları ilave edin.[*] Karışıma sıvıyağ,limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın sonra parmağınızla ortasını oyun ve servis tabağına yerleştirin.[*] Yoğurt, mayonez ve sarımsakları iyice karıştırın, kaşık veya sıkması torbası yardımıyla patates çanaklarının oyuklarına doldurun. Kırmızı biber ile süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun...