ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Mantar Soslu Fileminyon

MANTAR SOSLU FİLEMİNYON

Malzemeler:
- 500 gr.biftek,
- 2 adet soğan,
- 300 gr.mantar,
- 1 çorba kaşığı un,
- 1 çay bardağı süt,
- 1,5 çorba kaşığı yağ,
- 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
Yapılışı:
Önceden etleri tuz,karabiber ve soğan rendesiyle 3 saat marine edin.Tavaya yağı koyup etleri kızartın.aynı tavaya 1 çorba kaşığı unu koyup karıştırın.Mantarları ince ince kıyıp tavaya koyun,baharatları ekleyin.Mantarları etlerin üzerine koyarak servis yapın.