ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

http://www.merakettiysen.com/wp-cont...k1-300x225.jpgSadece misafirlerinize değil kendinize ve ailenize hazırlayabileceğiniz pratik patatesli kek
Malzemeler:
6 Patates
3 orta boy soğan
2 yumurta
2,5 -3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
100 gr. kaşar peyniri
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım demet Maydonoz
1 diş Sarımsak
1 adet kabartma tozu
Yeterince tuz, karabiber, kırmızı biber
Hazırlanışı:
Patetesleri yıkadıktan sonra iyice haşlayın.Soğuyan patateslerin kabuklarını soyduktan sonra iri parçalar halinde doğrayın.Bir kasede püre haline getirene kadar ezin.Soğan,sarımsak ve maydanozu robottan geçirin.Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın,yoğurt,sıvıyağ,un,tuz,karabiber,rend elenmiş kaşar peyniri,ve kabartma tozunu ilave edin.Patates ve soğanlı bu karışımı bir kaba dökün ve güzelce harmanlayın.Pasta kalıbını yağladıktan sonra patatesli karışımı bu kaba dökün.
170 derece ısıtılmış fırında kabarıp, üstü kızarana kadar yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Piştigini anlamak için ortasına bir bıçak batırın,bıçak temiz çıkarsa pişmiş demektir. Patatesli kekinizi ılındıktan sonra ters çevirerek servis tabağına çıkarın.