Oktay Usta Tavuk Tantuni Tarifi
 

Oktay Usta tavuk tantuni tarifi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Tavuk tantuni malzemeleri;


*250 Gram Tavuk Budu

*3 Adet Biber

*4 Diş Sarımsak

*1 Adet Soğan

*1 Tutam Maydanoz

*3 Adet Domates

*10 Adet Lavaş

*1 Tutam Yeşil Soğan

*Kekik

*1 Çorba Kaşığı Kırmızı Biberli Tuz

*Sıvı yağ

*Tuz

*Karabiber

*Kimyon


Tavuk tantuni yapılışı;


Küp küp doğradığınız tavuğu tavada az yağda biraz kavurun.Soğanı ve sarımsağı doğrayıp tavuğun üzerine ekleyip biraz daha kavurun.Domatesi ekleyip karıştırdıktan sonra biberi, yeşil soğanı doğrayıp ilave edin.Baharatlarıda ilave edip karıştırdıktan sonra altını kapatın ve doğranmış maydanozuda ekleyip karıştırın.


Tantuniyi lavaşlara eşit şekilde dağırarak lavaşları dürüm şeklinde sarın.Afiyet olsun!