Yoğurtlu Kekik Kebabı Tarifi
 

Yoğurtlu Kekik Kebabı Tarifi Resimli
Yoğurtlu Kekik Kebabı



Malzemeler:

1/2 kg dana eti

1 kase yoğurt

1 domates

4 sivri biber

1 havuç

2 soğan

kekik

tuz

sıvı yağ



Yapılışı:

Biraz sıvı yağda kuşbaşı doğranmış etler kavrulur. İçine doğranmış soğan ilave edilir. Ardından havuçlar koyulur. Biraz kavrulunca doğranmış biberler eklenir ve kavrulur. Üzerlerine yarım su bardağı kadar su ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra domates ilave edilir ve bolca kekik serpilir. Tuzu ayarlanır, karıştırılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır. piştikten sonra yanında yoğurtla servis yapılır.Afiyet olsun.