Fırında Taze Soğanlı Makarna Nasıl Yapılır
 

Fırında Taze Soğanlı Makarna Tarifi

Fırında Taze Soğanlı Makarna nasıl yapılır


Malzemeler


1/2 paket fırın makarna

100 gram beyaz peynir

4-5 dilim kaşar peynir

zeytinyağı

tuz


Beşamel sos için

1,5 su bardağı süt

5 yemek kaşığı zeytinyağı

2 çorba kaşığı un

5 sap taze soğan

1 diş sarımsak


Taze Soğanlı Makarna Yapılışı

Makarna zeytinyağlı ve tuzlu suda haşlanır.

Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.

Soğan, sarımsak ve un yağ ile kavrulur.

Süt yavaş yavaş karışıma eklenir.

Kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.

Beyaz peynir ezilir.

Fırın kabı iyice yağlanır ya da yağlı kağıt serilir.

Suyu süzülen makarna beşamel sos ve beyaz peynir ile iyice karıştırıldıktan sonra fırn kabına aktarılır.

Makarnanın üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri konulur.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.