Kadın Budu Köfte Nasıl Yapılır
 

Kadın Budu Köfte Tarifi


Kadın Budu Köfte nasıl yapılır


Malzemeler

500 gr. Kıyma

1 iri soğan (ince kıyılmış )

1 çay bardağı pirinç ( haşlanmış )

3 yumurta

½ su bardağı un

1 su bardağı sıvıyağı

Karabiber

Tuz


Hazırlanışı

1 kaşık yağda soğanı ve kıymanın yarısını kavurup ılıtın. Haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kalan çiğ kıymayı da ekleyip 1 yumurta kırarak iyice yoğurun.


Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yassı köfteler yapın.


2 yumurtayı iyice çırpın. Köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp servis tabağına dizin


Afiyet Olsun

Attached Images