Mafiş Tarifi
 

Malzemeler

*1 yumurta

*2 kaşık yoğurt

*1 çay kaşığı karbonat

*2 çay kaşığı tuz

*yarım bardak süt

*alabildiği kadar un

*kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:

un bir kaba elenerek üzerine karbonat yoğurt yumurta süt tuz eklenerek yoğurulur.merdane yardımı ile 0.5cm kalınlığında açlır ve baklava diliminden 4 kat daha büyük olacak şekilde kesilir.kızgın yağda kızartılır.not:süt arzuya göre konulur…