Fırında Asya Usulü Makarna Tarifi
 

Fırında Asya Usulü Makarna Tarifi Resimli

Fırında Asya Usulü Makarna nasıl yapılır

Fırında Asya Usulü Makarna yapılışı




Malzemeler:

Bir Miktar Mantar

250 Gram Erişte

1 Diş Sarımsak

400 Mililitre Süt Kreması

Yeteri kadar Soya Sosu

Yeteri kadar Pulbiber

3 Adet Yumurta

2 Adet Havuç

1 Adet Kırmızı Biber

200 Gram Pırasa

1 Demet Taze Soğan

Yarım Demet Maydanoz

3 Çorba kaşığı Margarin

3 Çorba kaşığı Galeta Unu


Yapılışı:

Mantarı suda yumuşatın. Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre haşlayıp soğuk su ile durulayın. Ardından süzün. Sarmısağı soyup ezin. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.

Süt kremasını sarımsak ile karıştırıp soya sosu ve pul biber ile tatlandırın. Yumurtaları karışıma ilave edip karıştırın.

Sebzelerin tümünü yıkayıp temizleyin. Havucu biberlerle birlikte ince şeritler halinde doğrayın. Pırasa ve taze soğanı halka halka kesin.

Maydanozu yıkayıp yapraklarını kıyın. Mantarları yıkayın ve kurulayıp şeritler halinde kesin.

Bir tavada 1 çorba kaşığı margarini eritip pırasayı bir miktar su ile 5 dakika pişirin. Havuçları ilave edip 2 dakika daha pişirin. Taze soğan, biber ve baharat ekleyip soya sosu ile tatlandırın.

Fırın kalıbını margarin ile yağlayın. Kalıba önce makarnayı ardından sebze karışımını ilave edin.

Margarini küçük parçalar halinde galeta unu ile birlikte kalıbın içindeki makarnanın üzerine serpin. Fırında 200 derecede 15-20 dakika kadar pişirin.