Gulaş Tarifi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler

• 1.5 Kg Kuşbaşı Et
• 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
• 4 Çorba Kaşığı İnce Doğranmış Soğan
• 1 Çorba Kaşığı Un
• 1 Çorba Kaşığı Tatlı Kırmızıbiber
• 1/2 Çay Kaşığı Acı Kırmızıbiber
• 1 Çay Kaşığı Kimyon
• 4 Adet Domates
• 1-2 Dal Maydanoz
• 1 Tatlı Kaşığı Nane
• 1 Tatlı Kaşığı Dereotu
• Tuz

Gulaş Tarifi Yapılşı[*]Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilave edin. Soğanlar sararınca un ve kırmızıbiberleri ekleyin. Kimyon ve tuz serpip karıştırın. Tencerenin kapağını kapalı olarak bekletin.[*]Domateslerin kabuklarını soyup küçük doğrayın. Maydanoz, dereotu, ve naneyi ince kıyın. Domates, maydanoz, dereotu ve naneyi yemeğe ekleyin. Etlerin üzerine çıkmayacak kadar su ilave edin.[*]Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pilav veya haşlanmış patates ile servis yapın.