Fırında Somon Nasıl Yapılır
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Fırında Somon Tarifi Resimli

Malzemeler:

Her dilim başına: 2 adet Somon dilimi (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz) 4-5 sap dere otu yada maydanoz 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber

Fırında Somon Yapılışı

Balıkçıda ayıklatıp dilimlettiğimiz balıklar güzelce yıkanır. Fırın 200 dereceye ayarlanır Aliminyum folyo fırça yardımı ile yağlanır. Folyo fırın tepsisine serilir ve ortasına 1 dilim balık konulur üzerine sıvıyağ dövülmüş sarımsak ve diğer malzemeler ilave edilerek folyo ile paketlenir. 25-30 dk. fırınlandıktan sonra folyo açılarak servis tabağına alınır. Taze soğan dere otu isteğe göre limon ve taze karabiber ile renklendirilerek servis yapılır.