Beğendili Köy Tavuğu Nasıl Yapılır
 

Beğendili Köy Tavuğu Tarifi

Beğendili Köy Tavuğu nasıl yapılır


Malzemeler

• 5 adet közlenmiş patlıcan

• 4 çorba k. söke un

• 3 su b.süt

• 100 gr.kaşar peyniri

• sıvıyağ

• tuz

• karabiber

• muskat


Üzeri için:

• 1 adet köy tavuğu

• 2 çorba k. tereyağı

• tuz

• sade organik karabiber

• sade organik toz kırmızı biber


Beğendili Köy Tavuğu Yapılışı

Beğendisi için söke unu sıvıyağda kavurun. Rengi değişince üzerine közlenmiş patlıcanı ekleyerek kavurmaya devam edin. Bir süre kavrulduktan sonra sütünü ekleyip karabiber ,tuz ve muskatını ayarlayın. Son olarak da rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek karıştırın.

Attached Images