Salatalık Nasıl Yapılır
 

Salatalık Turşusu Tarifi

Salatalık nasıl yapılır


Benim en çok sevdiğim turşu salatalık ve acur turşusu yanında bir de kısır olacak ki aboooo yemede yanında yat


Malzemeler

5 kilo salatalık

3 adet kereviz

2 baş sarımsak

1 adet ayva

1 adet limon

1 su bardağı nohut

su

tuz



Salatalık Turşusu Yapılışı

Taze salatalıklar iyice yıkanır. Yıkandıktan sonra çatalla bir kaç yerinden delinir. aralarına limon dilimleri ve soyulmuş ayva dilimleri konur. Sarımsaklar ve kereviz soyulup yıkandıktan sonra salatalıkların arasına serpişitirilir. Daha sonra nohut ilave edilir. Salatalıkların üzerine çıkacak kadar tuzlu sukonup kavanozların ağzıhava geçirmeyecek şekilde sıkıca kapatılır. 3 hafta serin yerde bekletilir.

Attached Images