Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır
 

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa nasıl yapılır


Pırasayı çok sevmeksekte iki haftada bir yemek şart, besleyici ve yararlı özelliklerinin saymakla bitmez.


Malzemeler

1 kg pırasa

3 adet havuç

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 kahve fincanı pirinç

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı toz şeker

1,5 çay bardağı zeytinyağı

1 su bardağı su



Zeytinyağlı pırasa yapılışı

Pırasa ve havuç aynı büyüklükte doğranır. Soğan ince kıyılır. Hepsi düdüklü tencereye konur. Üzerine zeyttinyağı ve yıkanmış pirinç eklenir. tuz, şeker ve salça konur karıştırılır. Kapağı kapatılır. Hızlı ateşte pimi çıkınca ateş kısılır, 7 dakika pişirilir, ocaktan alınır. Ilık ya da soğuk olarak servise sunulur.

Attached Images