Zeytinyağlı Mantar Nasıl Yapılır
 

Zeytinyağlı Mantar Tarifi

Zeytinyağlı Mantar nasıl yapılır


Malzemeler

400 gr. mantar (1 paket)

2 adet çarliston biber

1 adet orta boy soğan

2 adet domates

1 yemek kaşığı salça

yarım çay bardağı sıvı yağ



Zeytinyağlı Mantar Yapılışı

1- Mantarları ortadan iki parçaya bölün. Soğanı yemeklik doğrayın, biberleri dilimleyin ve yağda soteleyin.

2- Yemeklik doğradığınız domatesleri katarak 1-2 dk.daha kavurun. Salçayı ekleyerek salça eriyene kadar kavurun.

3- Doğradığınız mantarları tencereye ekleyin suyunu salana kadar karıştırın, suyunu saldıktan sonra kısık ateşte 15 dk. pişirin. Ilık yada soğuk olarak servis yapın.

Attached Thumbnails