Sebze Mücveri Tarifi
 

2 adet orta boy kabak 2 adet orta boy patates 2 adet sivri biber 1adet havuç 1adet soğan Yarım demet dereotu Yarım demet

maydanoz 2 adet yumurta 3-4 çorba kaşığı un Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber 1su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)


Hazırlanışı

Bir kabın içine kabak, patates ve havucu rendeleyip suyunu sıkın. İçerisine ince doğranmış biber, soğan, dereotu ve maydanozu ekleyin. Üzerine yumurta, un, karabiber ve pul biber ilave edip hepsini karıştırın. Teflon tavada bir su bardağı sıvı yağı kızdırın. İki kaşık yardımıyla düzgüne şekil verdiğiniz mücverleri tavaya koyup kızartın. İsteğe göre sarımsaklı yoğurt ile servise sunun. Sebze Mücveri tarifi hakkinda aciklamalar Sebze Mücveri tarifi konusunda bilgiler.