Etli Patates Dolması Nasıl Yapılır
 

Etli Patates Dolması Tarifi

Etli Patates Dolması nasıl yapılır


Malzemeler

250 gr. Kıyma

1 kg. Patates

2 Adet soğan

1 Çorba kaşığı pirinç

2 Çorba kaşığı margarin

1 Çorba kaşığı salça

1/2 Demet maydanoz

Yeterince Tuz ve karabiber


Etli Patates Dolması Yapılışı

Dolma içini hazırlamakla başlayalım yemeğimize. Kıymanın içine incecik doğranmış soğan, yıkanmış pirinç, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve biberi katıp iyice karıştıralım. Sert olmaması için biraz su ekleyelim. Patateslerin kabuklarını soyarak içlerini oyalım. Patatesleri margarinle hafif kızartıp tepsiye alalım. Kalan yağa salça su koyup kaynatalım. Hazırladığımız harçla fazla sıkıştırmadan dolduralım. Tencereye dizip kaynayan suyu ilave edelim ve orta ısıda pişirelim.