Tacik Pilavı Tarifi
 

Tacik Pilavı nasıl yapılır

Tacik Pilavı yapılışı


Tacik Pilavı Malzemeler

yarım kg kuşbaşı et

yarım kg pirinç

3 havuç

1 soğan

sıvıyağ

tuz

karabiber






Tacik Pilavı Tarifi :


Önce tencereye eti koyun. Biraz sıvıyağ ekleyerek kavurun. Üzerine halka doğranmış soğanları ekleyip soteleyin. Havuçları kibrit çöpü şeklinde doğrayın.


Onları da ekleyip kavurun. Üzerine sıcak su ilave edin. Etler pişince pirinci üzerine ilave edin. Tuzunu da ekleyip pişmeye bırakın. Ters çevirerek servis yapın.