Köri Soslu Pilav (Tavuklu) Tarifi
 

Köri Soslu Pilav (Tavuklu) Yapılışı



Köri Soslu Pilav (Tavuklu) Malzemeleri:

2 su bardağı pirinç

1 parça haşlanmış tavuk eti

2 adet haşlanmış havuç

2 adet kuru soğan

2 su bardağı su

3 yemek kaşığı soya sosu

2 yemek kaşığı köri sosu

Tuz, karabiber

100 gr kuş üzümü




Köri Soslu Pilav (Tavuklu) Hazırlanışı: Önce pilavı normal şekilde pişirip ve demlenmeye bırakıyoruz. Havuç, soğan ve tavuk etlerini büyük parçalar halinde doğruyoruz. Servis tabağına alıp üzerini soya sosu ve köri sosu ile süslüyoruz. Pilav suyunu çekince içine karabiber, kuşüzümünü ekleyip karıştırıyoruz.



Afiyet olsun.....




alıntı