Sicilya Usulü Yoğurtlu Makarna Nasıl Yapılır
 

Sicilya Usulü Yoğurtlu Makarna Tarifi

Sicilya Usulü Yoğurtlu Makarna nasıl yapılır


Malzemeler


500 gr ince düz makarna

50 gr tereyağı

50 gr parmesan peyniri

400 gr yoğurt

200 gr haşlanmış bezelye

3 adet küçük kabak

3 adet küçük havuç

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz


Sicilya Usulü Yoğurtlu Makarna Yapılışı

Küçük doğranmış sebzeleri, diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın. Yoğurdu bir tel yardımıyla çırpıp, sos kıvamına getirin. Çok ince kıyılmış sarımsağı, rendelenmiş parmesan peynirini ve haşlanmış sebzeleri yoğurda ekleyip karıştırın. 10-12 dakika süreyle haşladığınız makarnaları, eritilmiş tereyağı ile harmanlayın ve servis tabaklarına alın. Üzerine hazırladığınız sebzeleri ve yoğurt sosu ekleyip, kıyılmış maydanozla süsleyin.

Attached Images