Zeytinyağlı Yumurta Nasıl Yapılır
 

Zeytinyağlı Yumurta Tarifi Resimli

Zeytinyağlı Yumurta hazırlanışı





Zeytinyağlı Yumurta malzemeleri:


4 adet yumurta

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 adet limon

1 çay kaşığı tuz


Zeytinyağlı Yumurta yapımı:


Yayvan bir kapta veya sahanda bir-birbuçuk bardak kadar su kaynatılarak yumurtalar sarıları dağılmadan dikkatle bu kaynayan suya kırılıp üzerlerine de kapağı kapanır. Yumurtaların akı orta derecede pişince sahan ateşten alınıp gene dikkatle sarıları karışmayacak surette yavaş yavaş suyu süzülür. Sonra yumurtalar bir delikli düz kepçe ile servis tabaklarına alınarak üzerlerine arzuya göre tuz ve karabiber ekilip zeytinyağı ve limon gezdirilerek servis yapılır.


Afiyet olsun...